Calculateur de LSI, RSI et des risques de corrosion et de calcification pour les machines à espresso. Comparez avec les standards La Marzocco, SCA et Nuova Simonelli.
Le calculateur de corrosion et de calcification évalue le risque que votre eau représente pour la machine à espresso, à l'aide d'indices comme celui de Langelier (LSI) et le RSI pour prévoir la tendance à corroder les métaux ou à former du tartre.
Saisissez la composition de l'eau (dureté, alcalinité, chlorure, sulfate, sodium, TDS et température) et voyez le diagnostic comparé aux plages de référence de fabricants comme La Marzocco et Nuova Simonelli.
C'est l'étape de protection de l'équipement : même une eau bonne pour l'extraction peut être agressive pour la chaudière si l'équilibre des minéraux est incorrect.
C'est un indice qui indique si l'eau tend à dissoudre le métal (corrosion) ou à déposer du carbonate de calcium (calcification), à partir de l'équilibre entre la dureté, l'alcalinité, le pH, le TDS et la température.
Saisissez la composition et la température de la chaudière ; l'outil calcule les indices et montre si le risque est la corrosion, l'entartrage ou si l'eau est équilibrée.
Les fabricants demandent généralement une alcalinité et une dureté modérées, un chlorure bas et un TDS maîtrisé. L'outil intègre des plages de référence comme La Marzocco, SCA et Nuova Simonelli.
En général oui : une eau très douce et acide tend à corroder, tandis qu'une eau très dure et alcaline tend à former du tartre. L'objectif est le point d'équilibre.
En ajustant les minéraux (reminéralisation ou mélange) et, si nécessaire, en filtrant ou en adoucissant l'eau jusqu'à ce que les indices soient dans la plage sûre.