Cataloguer ses Cafés : Organisez vos Grains

Cataloguez vos cafés de spécialité : origine, producteur, variété, process, torréfaction, notes sensorielles et dates. Gardez un catalogue organisé de vos grains dans l’app.

Comment cataloguer vos cafés de spécialité

Cataloguer ses cafés, c’est enregistrer chaque sac avec l’essentiel : origine, producteur, variété, process, torréfaction, date de torréfaction et notes sensorielles. Vous comparez ainsi les lots, vous souvenez de ce que vous avez aimé et suivez la fraîcheur.

Dans l’app, chaque café devient une fiche avec étiquette et historique, liée à vos extractions et cuppings. On peut filtrer par origine ou process et retrouver vite le grain de la meilleure tasse.

Questions fréquentes

Que noter en cataloguant un café ?

Origine, producteur, variété, process, torréfaction et date de torréfaction sont l’essentiel. Les notes sensorielles et la méthode qui a le mieux marché aident à reproduire la réussite.

Pourquoi cataloguer ses cafés ?

Pour comparer les lots, suivre la fraîcheur par la date de torréfaction et retrouver vite les grains que vous avez préférés.

Puis-je lier un café à mes extractions ?

Oui. Chaque café se connecte à vos extractions et cuppings, formant un historique de ce qui a le mieux marché.